旬の野菜・果物を使った、アンバサダーたちのお料理を掲載致します。ぜひお料理のヒントにお役立てください。

「大根まるごと一本！使いきりメニュー」

茶色一色のメニューですが家族に好評♥️捨てるところがない大根はフルコースができますね！

◆メニュー詳細
・大根モチ
大根と豆腐片栗粉で作ります
・大根入りのつくね
・ふろふき大根
くり貫いた部分に鶏肉を詰めてあります

・大根の皮のきんぴら
皮まで洗って食べました

（レシピ・撮影　才木雅世）

「生春巻き」
レタス、アボカドは、あらみの人参を使用させて頂き、ヘルシーな生春巻きになりました。

（レシピ・撮影　浅野依美）

ミディトマトで「おしゃれな棒棒鶏サラダ」

（レシピ・撮影　浅野依美）

作り置きにお勧め！「野菜たっぷりのマリネやサラダ」
新鮮なうちに調理しておくと、色も鮮やかでビタミンもたっぷり。前菜やおつまみ、付け合わせ、お弁当のおかずにも便利です。

（上記3品 レシピ・撮影　栗田登志子）

「野菜たっぷりスタミナ餃子」
色んな料理に使った新鮮野菜のはぎれを全てみじん切りにし、にんにく、しょうゆ、みりん、ごま油、鶏ガラで味付けしたスタミナ餃子です。

（レシピ・撮影　大内優紀枝）

新鮮なキャベツで「ワンパンペペロンチーノ」

（レシピ・撮影　浅野依美）

「せとかのフラワーカット」
お花のようにカットしました。半月切りなので案外食べやすいです♡

（レシピ・撮影　大内優紀枝）