みなさま、こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエの藤原恵里です。

桃やサクランボ、ブドウなど…果物の一大産地・山梨県。フルーツ王国として知られていますが、美味しいイチゴも生産されているのをご存知でしょうか？特に観光農園が密集している甲府市小曲町には、【小曲観光いちご組合】があり、高品質のイチゴを気軽に食べられます。その中でも、今回は【16番 いちご園 藤田】さんにお邪魔してきました！


 ハウスの中に入ると…


このように2段の高設栽培により、真っ赤に熟したイチゴがたくさん実っていました！通路も広くて、ベビーカーでも安心。

使用後は土に還元できるエコな素材「ヤシ殻」を土壌の代わりに使った養液栽培は、根の生長が良好になることから、大粒で糖度の高いイチゴができるそうです。今回は13品種を食べ比べてきましたので、早速ご紹介致します！

【章姫（あきひめ）】


久能早生 × 女峰  
静岡県で品種登録され、細長い形が特徴。やさしい色合い、大粒でやわらかめの食感、さっぱりした甘み。

【さがほのか】


その名の通り、佐賀県で生まれた品種。大錦 × とよのか
形がととのっていて綺麗果肉は大粒でしっかりした食感。香りが強く、さっぱりした甘み。

【さちのか】


とよのか × アイベリー
果実はそれほど大きくないが、紅が鮮やかで濃く色づく。甘みや香りが強く、酸味は少ない。独特の風味が特徴。

【あかねっ娘（ももいちご）】

愛知県で生まれた品種。粒は小さめで、丸みのある形。濃い紅色と柔らかい果肉が特徴。甘みとほどよい酸味が調和。ちなみに、「ももいちご（百壱五）」は、徳島県が商標登録している名称だそうです。

【あかしゃのみつこ】

アイベリー × 女峰
「みつこ」は育成者の奥様のお名前だそう。果実は小さめでしたが、口に入れた瞬間、バラのような香りが広がり、とても優雅な気持ちになれた品種。しっかりと甘みもあり、私の一番のお気に入りに！

【アスカルビー】

アスカウェイブ × 女峰
奈良県で生まれた品種。色と光沢が宝石のようなことからこの名がついたそう。粒は小さめですが、形が整っていて、真っ赤に色づいた姿が綺麗でした。

【とちおとめ】


栃木県生まれの品種。印象は「でかい！ごつい！甘い！」
しっかりとした果肉は食べ応えがあり、香りも甘みも十分でした。