仕事帰りにスーパーに寄らず直帰！「農家お助け宅配！野菜＆果物ミックスボックス」届いてました！
美味しそうな白菜と目が合ってしまい、お鍋にするのもいいけれど一度には食べきれないので、和風サラダにしました。

｢白菜の和風サラダ」

＜材料＞
・白菜･･･300ｇ
・塩･･･少々
・ツナ缶･･･1缶（70ｇ）
・和風だし･･･6ｇ
・しょうゆポン酢･･･大さじ1
・白胡麻･･･大さじ2
・鰹節･･･2p（6ｇ）
・胡麻油･･･小さじ1

＜作り方＞
半分に切って柔らかい中心から使います。葉の部分は手でちぎって白いところはスライスにして軽く塩振ってギュッと絞って調味料を加えて和えるだけ！白菜を生でもりもり食べられる和風サラダです！

【料理/撮影】
まつの公式アンバサダー・田村知津子