こんにちは！KiMiDoRiの兼子です．
川内村植物工場では5月21日に大規模な見学会が催されました！

今回は全国チェーン展開されているレストラン，ファストフード の商品開発・購買部の方，役員の方にご参加頂きました．川内村は電車の駅が無く，一番近い新幹線郡山駅から車で１時間半という大変アクセスの悪いところですが，わざわざ足を運んで頂けて，本当にありがたいことです．
外食産業の中にあり，野菜にたいへんなこだわりをお持ちの企業様ばかりで，見るに堪えるだろうかと内心大変緊張しておりましたが，最終的には，好印象だったのではないかと感じております．

見学会には川内村の遠藤村長も駆けつけてくれました．


川内村植物工場プロジェクトの経緯と，植物工場を起点にした復興展望などをお話し頂きました．


概要の説明後，クリーンウエアに着替え，栽培室内を視察して頂きました．

今回は，竣工式前の4/27以前に展示用栽培を始めたものなのですが，


こんな様子をみて頂きました（蛍光灯の栽培室）．


竣工式後に播いたものはまだ

こんな感じでした．

こっちももう2週間もたてば，もう少し立派な様子をお見せ出来るのですが…残念です．

蛍光灯栽培室で育った野菜の試食もして頂きました．

今回お出ししたのはリースレタス（グリーンウエーブ），フリルレタス，レッドオーク，レッドリーフです．

午後は，池田英男先生に「今なぜ植物工場なのか，そして植物工場が提供できる食材とは？」という演題で講義して頂きました．その後の質問会では果菜類（トマト，イチゴ）についての話題が多く挙がり，果菜類への期待が大きいものと実感致しました．今後当植物工場でも，果菜類の商品開発が出来れば，と思っております．

参加者の皆様，この度は貴重なご意見頂き，ありがとうございました！