エレガントなお店で恒例の女子会をしました〜



今回の女子会のお店は？？！！

カサブランカシルク

http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a100072.html

お店の名前の由来ともなっているカサブランカの花言葉は

雄大な愛、威厳、高貴

お花のイメージ通りですね。１２月２１日の誕生花でもあるんですよ

お野菜をたっぷり使った美しいベトナム料理はこちら・・・



カサブランカシルクの前菜盛り合わせ



綺麗〜！すごーい！！という歓声が上がるほど☆
１品目からみんなのテンションはあがり、あっという間になくなりました


生春巻き４種盛り合わせ



海老と青パパイヤの生春巻き
サーモンとアボカドの生春巻き
蒸し鳥とマンゴーの生春巻き
マグロとアボカドの生春巻き


旬の青菜の炒め物



旬の青菜はターサイでした
青菜の色がきれいですね〜



トムヤムクンスープ



「トム (ต้ม)」は煮る、「ヤム (ยำ)」は混ぜる、「クン (กุ้ง)」はエビのこと
なんと世界３大スープの一つなんです


大海老とフルーツのマヨネーズチリソース



大きな海老と一緒に入っていたフルーツはパインとバナナ

パインの酸味とバナナの甘みがチリをまろやかにしてくれます


大海老と蓮根にんにくスイートチリ炒め



ピリッと辛いチリソースでしたが、大海老はプリッとしており美味〜！


海老、イカ、レタスの入ったチャーハン



レタスがシャキっとしていて、イカも柔らか〜い☆



あさりとハーブ、ライムのフォー



フォーはベトナム料理を代表する平打ちの米粉の麺のことなんです

パクチー＆ライムの爽やかな香りが広がります



カサブランカシルクのフルーツサラダ




バナナ・いちご・グレープフルーツ・リンゴ・スターフルーツ・
キウイフルーツ・トレビス・オレンジ

サラダというよりフルーツの盛り合わせ☆

綺麗にカッティングしてあり、見た目も楽しめる逸品です

女子会だけに、仕事のことやら恋愛話に華が咲きました♪