今夜は木曽路でしゃぶしゃぶ忘年会!

しゃぶしゃぶと季節のお料理を楽しめるお店
木曽路へ行ってまいりました
http://www.kisoji.co.jp/kisoji/index.html」

店内は満席
笑い声でとても賑やかでした



いただいたお食事は、なんと！
「とらふぐとしゃぶしゃぶコース」

旬のとらふぐと和牛霜降肉の豪華コラボレーション
贅沢コースです

さっそくビールで乾杯！
今年もお疲れさまでした〜

さあ！はじめはとらふぐの登場です

ふぐの皮を湯引きした てっぴ


お酢味でさっぱりコリコリッ

続いてふぐのお刺身 てっさ


冬に咲く花とはこのことですね
おみごと☆

こちらをなんとひとりじめ

繊細な歯ごたえとあさっりした旨味に感激です
丁寧にお箸を動かしながら大事にいただきました

ふぐ唐揚げ


骨に付いたやわらかくて真っ白な身にかぶりついて

いよいよ次はしゃぶしゃぶです



どうでしょう！この美しい霜降のお肉
絵になりますねぇ

しゃぶしゃぶしたお肉は
やわらかくてほろりと美味しいこと！

秘伝のごまだれはとてもまろやかで、
ポン酢だとすっきりとした味わいです
両方楽しめますよ

お肉の旨味が出たお汁でお野菜もたっぷりいただきました



旬の新鮮なお野菜はお鍋に入れてもシャキシャキ感があって
とてもからだによい気がします
からだの芯までぽかぽかして癒されましたよ



締めは美味しいスープのおもちときしめん


素敵な立ち居振る舞いの店員さんが
丁寧に仕上げてくださいました

きれい色のベリーアイスクリーム


お鍋でほっこりあたたまって
今年の出来事をしみじみ感じて
思い出話に花をさかせて
楽しい時間を過ごすことができました

そして美味しいお食事で元気もりもりになったので、
来年はもっと前に進めるような気持ちになりました
みんなが笑顔で過ごせますように


by　なおこ