2009年 12月 5日 (土)
赤軸ほうれん草スタート!
by トマトラヴ
チーズ系など濃いめのドレッシングがよく合います。
畑ではこんな感じ
生産者の中村さん
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茨城県の四季菜くらぶから「赤軸ほうれん草」の入荷が始まりました。
その名の通り軸の赤いほうれん草。
アクがとても少なく、サラダほうれん草としてお召し上がりいただけます。
赤い軸の部分は噛めば噛むほどに甘みが出てきます。
寒さに当たれば当たるほど赤い色が濃くなります。
また色が濃くなると同時に甘みも増してさらに美味しくなります。
12月赤と緑のクリスマスカラーのほうれん草をメニューにいかがでしょうか。
1月下旬頃までの出荷となります。
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