2010年 9月 23日 (木)
「大手コンビニチェーンへの挑戦」
by ししまる
コンビニでピクルスはいかがでしょうか☆
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大手コンビニチェーンの青果供給ベンダーを決めるコンペが開催され
参加全5社が各社の特徴を競い合った結果、
最終的に選ばれる2社の中の1社として (株)まつの が選ばれました。
現在の取扱品目は全5品目。
来年には倍の10品目を目標に!
・・・まつのが選ばれた理由・・・
■物流(チルド物流)
産地からの一貫したチルド物流
365日24時間体制での対応
■産地開拓
まつのの協力産地は全国各地に
■提案価格
■商品開発への協力
我らがまつの野菜ソムリエ部隊が随時対応
■営業力
お客様から頂くテーマに合わせたレシピまでのご提案。
期間限定・地域限定での商品提案も企画中!!
例えば・・・
○女性向けには・・・
ルッコラとナッツのサラダ〜果実風味のドレッシング添え〜
(香り良く、オシャレなメニュー)
○サラリーマン向けには・・・
とり胸肉の生姜焼き風 焼きナスと葱和え
(メタボサラリーマン向けに低タンパクかつ食べ応えあり)
○ピクルス各種
画像のものは夏に作ったものです。
茗荷、白瓜、ローリエ、クローブ、黒コショウ。
秋であれば・・・キノコ、かぼちゃ、れんこん。
などなど・・・。
季節毎にバリエーションを変えて。
現在皆様が気軽に購入していただいているサラダ。
今後はこれらがまつの提案商品になるかもしれません!
その時はまたご報告させていただきますので乞うご期待。
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