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2009年 4月 30日 (木)

山梨「アマノPAX」視察

by ピーチ

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アマノPAX正面玄関
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入り口〜青果売場
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惣菜売場
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多種類のトマト
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色々な産地のバナナ
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リンゴ
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カットフルーツ
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レタス
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ハーブ売り場
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柑橘類がずらり
平成21年の新入社員のうち、一部勤務の3名が山梨県のプレミアムスーパーマーケット「アマノPAX」さんへ視察に伺ってきました。
我が社も夏場には川上のセンターからアマノPAXさんへ朝取りのレタスを収めており、その新鮮さはお客様にも好評を頂いているようです。

以下、その時の3人の感想です。


<一久>
今回の視察でアマノの店内で感じた最も良い印象を受けた点を挙げます。
それは店内の床が綺麗であることです。
人が行き交うのにも関わらず、ほこりや泥などによる汚れを感じることはありませんでした。
ここから、当社の作業場を今よりも清潔感を与えられるようにしていけば外部の人への印象をより良く出来ると思います。










<麻梨香>
次に品揃えが豊富で、珍しいものはもちろん同じ野菜でも品種や産地が異なる商品が陳列されていました。
数も一個売りからパック売りなど、お客様のニーズに合わせた買い方が出来るようになっていました。

写真の様に各種トマト(枝付きトマト、フルーツトマト、あいこトマト、アメーラとまと他各種が陳列されていました。


バナナの産地にはフィリピン産バナナ、エクアドル産バナナ、台湾バナナ、完熟王バナナが陳列されていました。
また陳列の仕方がとても綺麗で、色の組み合わせなども良かったです。




りんごコーナーおよび人参・ナス・ピーマン等の定番品コーナー
ごぼうのささがき、乱切りなどの加工食品やカットした野菜、他にはスイカに塩(天然紅岩塩)がついていたりと小さなところにも気を配っていました。





スイカにおいては、一個では4000円近い値段ですが、カットで売ることにより300円台で購入できます。









レタスがとてもみずみずしく感じました。






<美紗季>
そしてあまり見られない商品(特にハーブ類の種類が豊富)の効能や使い方が書かれていることが良かったです。これにより初めて使う人にもわかりやすく、料理を作る楽しみを与えるのではないかと思われます。
左から、レモンバーム・ペパーミント・チャービル・イタリアンパセリ・ルッコラ・タイム・セージ・ディル・フレンチタラゴン・ローズマリー・オレガノ・スイートバジルが陳列されていました。


他には特に柑橘系の種類が豊富でした。
カラマンダリンなどが陳列されていました。



今後は、スーパーアマノの良さを研究するために、様々なスーパーを巡ってみようと思います。


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