11月も終わりに近づき、約３週間ぶりの大田市場見学です。



朝７時過ぎ、既に競りが始まっていました。
真剣な表情で臨む人たち。
緊迫した雰囲気でこちらも身が....

今週は築地市場見学に行きました。

大田市場に比べると、こじんまりとしていましたが、
威勢がよく、ボンヤリしていてはいけない....

今週の大田市場見学は
キノコ類を中心に見てきました。



写真は八....

先日、早朝６時半から大田市場見学に行ってきました。

朝早くから活気があり、ここに来ると、
その時期の旬野菜はもちろん、
各野菜の前線がわかってきます。


群....