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2010年 6月 16日 (水)

最強のマッシュルームを訪ねて〜静岡県 長谷川農産〜

by ししまる

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後光が・・・
みなさん、マッシュルームって普段から食べますか??

本場ヨーロッパではキノコ=マッシュルームと言われるほど、

日常でも頻繁に食されています。

日本はキノコの種類が非常に豊富。

しいたけ、まいたけ、....


2010年 5月 27日 (木)

【小割烹 おはし】

by ししまる

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「メニュー」ちょっとめくりずらいのが難点・・・
京都のおばんざいを東京で味わえるお店【小割烹 おはし】

5月6日に恵比寿にオープンしたばかりのjellyfish.のお店です。

年齢層をみると会社帰りのサラリーマン、OL・・・一人でいらしている女性のお客様....


2010年 4月 14日 (水)

割烹料理屋さん

by ししまる

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石鯛、鯵、赤海鼠、蛸、帆立、穴子、カワハギ、さざえ、車海老・・・みんな隅っ子で眠ってます・・おやすみ・・・食べちゃうけど。
連日の天候不良で青果類に限らず、
食物全体が今までにない程の異常事態。

とはいえ、『食』への関心は少なからず誰しもがもっているもの。

特に私にとっては。
『食』というものは何よりも大事なのです。

野....


2010年 3月 31日 (水)

今晩はマルシェ・ジャポン☆

by ししまる

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パープルイタリアン(紫茎ブロッコリ)
冷たい風が吹き荒れる中・・・国連大学前広場in青山。
晩御飯は何にしようかなぁ。
八百屋さん・魚屋さん・お肉屋さん・お米屋さん・・・近所でも買いすぎてしまう位に品ぞろえは良いのですが、
たまにはお買....


2010年 3月 21日 (日)

心地よい風というよりも・・

by ししまる

連日、暴風が続いておりますがみなさま花粉症・・・大丈夫ですか?

もともと鼻炎の私は1年中鼻垂れ状態ですが、
こんなにも風が吹き荒れているとちょっと外でただけで顔も痒くなります。
これって花粉・・・?....


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