衛生巡回検査調査結果報告書 画像 (+5)

全国展開されている給食会社様の衛生巡回検査が行われました。

評価はＳ（スペシャル）ランク・82点中79点という高得点を頂戴し、もちろん

平和島 画像 (+4)

平成２２年度スローガン

スローガン１
　小さなことほど丁寧に、当たり前のことほど真剣に。

スローガン２
　１．私達は、お客様にほめられる仕事をしたい。
　２．私達は、お客様のお役に立てる仕事をしたい....

平成２２年度の「スローガン」が決まりました。
スローガンは、全従業員が理解し、この精神を１年間継続していくために、月に２度
「スローガン朝礼」を行い、全員で唱和することにしました。

スローガン１
　....

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莫莫居で八百屋のまつのさんの方々と会食でした。

飲食業界の方々も参加して私の話を、という事ですが、私は今は料理を作るのに一生懸命。

田舎料理がコンセプト。

なのに料理人、どこにで もある和食料理を....

レストランに食材を供給する野菜卸まつのが一般消費者向けに出店した「まつのベジタブルガーデン」（東京都世田谷区）

シェフ厳選野菜を食卓に　東京の野菜卸は小売店、レストランも店頭で販売

　シェフのこだわり野菜を自宅で――。有名レストランなどが料理に使っている野菜を一般消費者向けに販売する店が増えてきた。外食店向....