おしり 画像 (+2)

ＪＡ全農いわてが売り出し中の「はるか」。
岩手県近県、東京の大手デパートにて少量の取り扱いとのことです。
洋梨のような甘い香りがほんのりとし、肌質は滑らかで凛とした高級感のあるりんごです。価格も1000....

眩しいほどに・・・ 画像 (+5)

見てください、この黒光りしたイカ！
一人では食べきれないと思いつつもこんないかをみると
・・・塩辛にするしかない。
丸々太ったいかは捌き甲斐たっぷり。
内臓の色も美しい。
新鮮なので皮も剥がれやすい。....

焼き牡蠣 画像 (+3)

何か焼きたくなりませんか。

昔は祖母と落ち葉を集めて、
焼き芋や庭になっている栗を焼いて食べました。

春にはいちご、夏はほおずきやグミの木、秋にはアケビや栗、冬は・・・やっぱ焼き芋（？）
庭には季節....

東京　遠藤農園さんの「オレンジクイーン」をご紹介致します。

一般的に食べられる白菜は筋っぽく、

みずみずしいとは違い、ただ水っぽいものばかり・・・のような気がしますが、この白菜は違います。
（白菜....

昨日、サラダちんげん菜でこんなものを作ってみました。

サラダちんげん菜はその名のとおり、
生食用につくられていますので、味がまろやか、苦味えぐみも全くありません。
もちろん加熱してもおいしく食べられ....