新玉ねぎ 画像 (+4)

【新玉ねぎ】

この時期に出てくる玉ねぎ、通常の玉ねぎより
みずみずしくて辛味が少なく甘い！
今回はそんな新玉ねぎをいろいろな調理法で作ってみました。


まずは、定番のオニオンスライス

少し厚めに切っ....

つやつやの玉 画像 (+2)

プチプヨ

ゲームやお菓子の名前ではありません。
新しいトマトの名前。

とーーーっても皮が薄く、まるでサクランボのような食感のミニトマト。
これがトマトなのか？とおもう新感覚の味です。

皮が薄いので、....

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不思議なものを発見しました。

何だかわかりますか？

中央アジアで栽培されているというオクラの仲間。

普段食べているオクラよりも、短めで、皮は硬め。
びっしりと長めの毛で覆われています。

この時は展....

ムラサキ色です。 画像 (+1)

ひきつづき　ムラサキ色のもので攻めたいと思います。

今回は「ムラサキアスパラ」です。

まだ、たまにしか入荷しないのですが、ムラサキアスパラが出始めました。

見た目のインパクトも抜群のムラサキ色はア....

くるぶし丈のはっぱがならんでいて 画像 (+4)

暖かくなったかと思うと、寒さが戻り、これを繰り返してどんどん暖かい春が近づいてきています。

花粉症歴2×年、今年も心晴れやかに行きたいところですが、しょぼしょぼした目と、くしゃみ鼻水に悩まされる日....