収穫する新芽が枯れてしまっていました 画像 (+2)

静岡県のレタスの産地の近隣にある茶畑の状況です。

＜静岡出荷場のパートさんでお茶を作っている方の畑

を訪問しました。＞

3月末の低温（最低気温-4℃）の影響で、

早生品種は全滅。

早生は機械の試運転....

圃場のすぐ近くには有明海が広がっています 画像 (+3)

今年もマルハ園芸出荷組合から
「新玉ねぎ」の入荷が始まりました。

寒波の影響で病気が出たり、大きくならなかったりと今年は不作気味。
例年ですと4月頭には入荷するのですが
今年は2〜3週間遅れての初入荷で....

私たちが作っています 画像 (+4)

寒さの影響で生育が悪いと良くないニュースが続く中、その寒さを利用して美味しくなった野菜が入荷しました。

新潟県津南町から「雪の下人参」が入荷です。

秋に育った人参をそのまま掘らずに雪の下で越冬させ....

元気なおばちゃん達が おいしさをアピール！ 画像 (+2)

先日のある朝、大田市場にて。

いつものように歩いていると
なにやら、人だかり。

美味いものレーダー　が反応！
早速、人だかりに進んでいくと

ナスのアスパラ？？

いえいえ、
那須（栃木県）産の　アスパ....

株タイプの赤水菜 画像 (+1)

海草・・・？にも見えるこの物体。
「赤水菜（赤からし水菜）」です。

食べるとちょっと苦くてピリッと辛い。
普通の水菜がクセがないので、なんか不思議な味です

アブラナ科の仲間なので、こんな見た目でも大....