軽井沢甘なんばん 画像 (+2)

長野のこうみゆうきちゃん倶楽部から、新しい仲間が加わりました。

甘なんばん。

8月〜9月にかけてたくさん入荷します。

本名は「軽井沢甘なんばん」といい、

辛くないとうがらしです。

肉厚でお味噌をつけ....

こんなに色回りよく見えても 画像 (+8)

今日も全国的に猛暑が戻ってきてしまいました。

テレビなどでも毎日のように熱中症対策の報道がされています。

人も暑ければ野菜も暑いということで、各野菜で猛暑による高温障害が発生しています。

ハウスで....

左がニュークロップ 画像 (+2)

8、9月は丁度、タマネギで言うところの新タマネギからひねのタマネギに切り替わると同じようにオールドクロップ（ひね）からニュークロップ(新物)に完全に切り替わる時期です。

新ものは、果皮が緑色の状態でも....

今回は サラダ野菜よりはじまる 提案書にしてみました 画像 (+1)

今日は
あるコンビニエンスストア様へ商品提案

「野菜をたくさん使ったパンを！」

とのご要望にあわせ
ベーカリーに使用する野菜を
ご提....

こうみゆうきちゃん倶楽部始まりました！ 画像 (+7)

長野のこうみゆうきちゃん倶楽部の野菜入荷始まりました！

長野県、南佐久郡小海町にある団体で、毎年この時期美味しく珍しい野菜達を栽培・出荷してくれます。

今年はスタートが少し遅めでしたが入荷が本格的....