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2012年 2月 6日 (月)
【2月オススメフルーツのご案内】
by ししまる
柑橘類のおいしい季節を迎えました。
スーパーではオレンジ一色になることも☆
実はこの時期、輸入フルーツも負けてないんです!
精鋭達をご紹介!
【メロゴールド】・・・カリフォルニア産
ポメロとグレープフルーツの交配種。
果肉のプリプリ感とジューシーさを併せ持つ、
まるで
大玉蜜入りグレープフルーツ
。
大きい〜(1kg越え)
【カクテルフルーツ】・・・カリフォルニア産
ポメロとマンダリンオレンジの交配種。種が若干多いのが難ですが、
オレンジのほのかな香りとたっぷりの果汁が楽しめます。
まさに両親の”
いいとこ取り
”なフルーツ。
種がちょっと多いけど・・果汁は抜群!
【オーストラリアマンゴ】
1月下旬からマチルバ種がスタート。
果皮に赤みがあるのが特徴。
少しスジがありますが、酸味が少なく上品な甘さ。
【タイマンゴ】
タイ語で
「花のしずく」
を意味するナムドクマイ種は、周年販売可能な商品です。
なめらかな果肉、濃厚な甘味と酸味でバランスが抜群。
【ペルーマンゴ】
果皮は鮮やかな赤色で、酸味がほとんどなく、
とろけるような食感。
箱がステキ☆
どっしりと重い!
【NZダークチェリー】・・・ニュージーランド産
スイートハート種はなんといってもジャンボサイズなのが特徴!
直径30mmで、食べごたえ十分!
皮はパリッと、果肉はジュ〜シ〜
これ、ぅまいっ!!
【柿】別名:シャロンフルーツ・・・イスラエル産
種がなく、シャリシャリの食感。砂糖の塊を食べているみたい!
現地では
「天然のキャンディー」
とも呼ばれ親しまれてます。
手のりサイズ☆
柑橘類、種類は非常に多いですが、
酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙に異なります。
事務所内の女性達で食べ比べをしましたが、
おもしろいほどに嗜好はわかれました♪
体調によっても感じ方が違うのだと思います。
生果汁でビタミン補給、お酒で体ポカポカに、
フレッシュ果実を使用したカクテルはいかがでしょうか。
これらは2月のご提案品ですが、
入荷不定期なものもございます。
お気軽にお問合せ下さい!
お早めに!
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