2009年 11月 1日 (日)
十 勝 め む ろ 産 メ ― ク イ ン
by admin
じゃがいも名人西川さん
めむろはメークインの有名ブランドです
収穫の風景
メークインの花
|
芽室町は北海道の東部、十勝平野の中西部に位置し
町の80%を農地と山林が占める緑豊な町。
この町でつくるじゃがいもの内、約2/3はメークインなのです。
ここでつくられるメークインはこの地域特有の寒暖差
(夏は30℃以上で冬は氷点下20℃以下!!)
や、十勝平野特有の軽い土によって通常よりも糖度が増し
美味しく育つのです。
また、メークインは皆さんがよく食べる普通のじゃがいもよりも
栽培が難しい品種。
天候次第で丸くなってしまったり、病気になりやすかったりと以外にデリケート。
芽室町ではそんな難しいメークイン栽培を
約40年前から続けている大ベテラン。
メークインといったら十勝芽室・・・とまでの一大ブランドになりました。
まつのではそんな芽室メークインを中心産地として
皆様に納品させていただいています。
是非一度御賞味ください。
|