濃い色の方が美味しいです。 へたを取れば葡萄にも見える？ オレンジミニトマトの一種。 味はまったりです。

トマトの一大産地、熊本から
珍しい色のミニトマトがサンプルで届きました。
【トスカーナバイオレット】と【ピッコラカナリア】です。



【トスカーナバイオレット】
アタリハズレ・・・はありますが
中の実は柔らかめで、甘みが強くで酸味が少ないです。
普通のミニトマトとは食感がはっきり違います。
また、熟した濃い紫色のものの方が甘みが強くでています。

見た目もブラックトマトのミニトマト版？
みたいな感じです。


【ピッコラカナリア】
橙ミニトマトの一種なのですが
普通の橙ミニトマトとは違い
甘みが強めで酸味が少ないタイプです。
食感は何ともまったりとした感じ・・・。
オレンジ色なのはβカロチンが多いから。人参と一緒です。



今は新しい品種や色のミニトマトがいろいろ出ています。
白・紫・黄・黒・橙・・・などなど。
日本だけでこれだけ様々な種類があるのですから
世界にはもっと色んな(変な？)ミニトマトがあるんですよ。
きっと。