2010年 11月 28日 (日)
有機野菜入荷状況(11月29日週)
by ちゃーりー
有機ミニトマト
有機大根
有機さつまいも
有機玉ねぎ
有機サニーレタス
有機小松菜
有機レタス
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まつのでは 「有機野菜」を取り扱っております。
有機野菜は、
慣行野菜よりも生産量が少なく、
収量や品質も、より天候・気温に左右されます。
そのため、入荷量や品目が日々変化しますので、
なかなか導入が難しい
と考えておられる方が多いと思います。
確かにその要素はございますが、
弊社では 出来る限りの安定供給はもちろん
産地の状況を逐一確認し、
お客様への速やかな情報配信
を行っております。
現在、
「有機野菜」の納品は
事前に使用数量見込みや不足時の対応
をご相談させていただき、
産地入荷量の確認をしたうえでの納品
とさせていただいております。
お取り扱いご希望の店舗様・企業様がおられましたら
お気軽にお問い合わせ下さい。
【11月29日週の有機野菜生育状況】
■ミニトマト
引き続き、熊本産の入荷となります。
寒さによる生育の遅れはありますが、
入荷概ね順調です。
出始めのため、大玉傾向となります。
■大根
来週より近在産地への切り替えとなり、
栃木産が中心となる見込みです。
急激な冷えにより、
育ち方に大小が出てしまっております。
小さすぎることがないよう
出来る限り選果をしてお届け致します。
■さつまいも
入荷順調です。
■玉ねぎ
引き続き北海道産となります。
小玉傾向ですが、
本年の場合小玉の方が
中腐りの可能性が低くなっています。
甘みがとてもあり、おすすめです。
■サニーレタス
冷えの影響で生育に遅れが見られます。
そのため、大きさ大小が出る恐れがあります。
グリーンリーフはまだ大きくなっておらず、
来週もお休みさせて下さい。
■小松菜
入荷順調ですが、葉の虫食いがまだ目立ちます。
御理解いただきました上、ご注文をお願いします。
■レタス
冷えの影響で、小玉傾向です。
入荷量も少なく、不安定です。
緑色の外葉が多く、
中心部の白い部分は小さめです。
※今後の天候により、
生育状況が急激に変化する恐れもございます。
ご了承下さい。
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