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東京の野菜といって頭に浮かぶのは
亀戸大根という方も多いかと思います。

でも実際に目にする機会は少ないのも事実。

亀戸大根は、江戸時代末期の文久年間（1861年ころ）に栽培が始まった大根で、亀戸周辺で....

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静岡からマーメラスの入荷が始まりました。

マーメラスまたの名をインゲンエンドウと言います。

静岡の、古橋利一郎さんという豆作りの名人の方が唯一作っている豆で、

さやごと食べられます。

一見するとイ....

スイートスプリング 画像 (+3)

新しい年を迎え、まだまだ寒い日が続きます。

七草も過ぎ、早く温かくならないかなと思うこの頃。

かわいい名前のフルーツが届きました。

「スイートスプリング」、甘い春です。

別名をグリーンオレンジとも....

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福岡のお正月には欠かせない野菜です。

その名を「かつお菜」と言います。

名前の由来は「味が濃く、カツオの出汁が要らないほど風味が豊かなこと」からついたのだそうです。

また漢字では「勝男菜」と書きま....

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愛媛から美味しい柑橘が届きました。

「紅まどんな」

新しいかんきつです。

平成17年愛媛で「南香（なんこう）」と「天草（あまくさ）」
から生まれました。

皮はつるりとした絹肌で弾力があり、やわらか。....