生で食べることのできるソラマメ
「ファーベ」

千葉県南房総市産が入荷中です。



イタリアでは春の風物詩でもあるこの

一年中見かける野菜にも、
収穫の始まり時期〜終盤期、そして次の産地への切り替わりがあります。

「キャベツ」は一年中出回る野菜の代表格

その特徴を大きく分けると

葉がかた....

今年も絹かわなすのシーズンが始まりました。


愛媛県、西条市の伝統野菜。

日本名水百選にも選ばれた石鎚山の伏流水であるうちぬき水と、肥沃な土地、
温暖な気....

まだまだ肌寒い風が吹き付けていますが、
まつののセンターには春の訪れを告げる品々が入荷中。


【こごみ】
草ソテツの若芽。
ぜんまいにも似たフォ....

〔チリ産イチジク〕
「ブラックミッション」という品種名にふさわしく（？）、
黒くて光沢があります。
「味が凝縮」されており、棚....