カラフルぶどうがそろいます 画像 (+1)

カリフォルニアぶどう
糖度20度以上で皮ごと丸かじり！パリッとした歯ざわりが大変好評のジェムシードレスを旗振り役に、トンプ....

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今年はじゃが芋の「空洞果」の発生が非常に多く、お客様からも多くのご指摘を頂戴しております。

空洞果に関しましては、発生の過程から大きく２つに分けられます。

(1)成長の過程で発生....

この夏の猛暑の影響で野菜の収穫量が落ち込み、
トマトやねぎなど野菜の小売価格が上昇していることが農林水産省の調査でわかりました。

農林水産省が、先月２７日から今月１日にかけて全国４７０の小売店で野....

新しいニホングリの品種です 画像 (+3)

栗ごはんに栗きんとん、焼き栗、マロングラッセ、栗かのこ、モンブラン．．．
栗が美味しい季節になってきましたね。

でも、栗って調理するのに硬い鬼皮を剥いて、そのあと渋で手が黒くなりながら渋皮を剥いて....

軽井沢甘なんばん 画像 (+2)

長野のこうみゆうきちゃん倶楽部から、新しい仲間が加わりました。

甘なんばん。

8月〜9月にかけてたくさん入荷します。

本名は「軽井沢甘なんばん」といい、

辛くないとうがらしです。

肉厚でお味噌をつけ....