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2010年 3月 7日 (日)

アララガマ農園の南国果実

by admin

沖縄県は西表島、竹富町にある
アララガマ農園の池村さんがお見えになりました。

アララガマ農園では、パインとマンゴーを栽培しています。

マンゴーは60a(約1800坪)のハウスで栽培し、
沖縄本島より1ヶ月....


2010年 3月 1日 (月)

切ってびっくり。むらさき色。

by 内気

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切ってびっくり。
近頃ちょこちょこ人気の出ている有色じゃがいも「シャドークイン」です。

その特徴は切ったらわかるその濃いムラサキ色。
この濃いムラサキ色はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種の色。
これはブル....


2010年 2月 23日 (火)

ピンクレディー

by トマトラヴ

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ピンクレディー

歌手の?

いいえ、市場初入荷のりんごです。

西オーストラリア生まれの新しいりんご。

「ピンクレディー」と言う名前は商標名。本当の品種名はクリスプピンクというのだそうです。

長野や岩....


2010年 2月 21日 (日)

そろそろグリーンピース。

by 内気

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グリーンピース。
ちらほら出てきているグリーンピース。
市場では「実えんどう」などの名前で売られています。

グリーンピースは苦いから苦手という方多い気がします。
私もつけ合わせのグリーンピースは好きではないですが
グ....


2010年 2月 20日 (土)

キウイ

by トマトラヴ

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これは福岡八女
朝の市場は、試食と称してフルーツや野菜がなかば食べ放題になるイベントが毎週あって楽しみの一つです。

キウイが美味しい季節になってきました。

国産キウイ各地から入荷してい来ており、今回のイベントは愛....


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