さて、こうみゆうきちゃん倶楽部 の方々が
毎週土日に開催している「野菜市」


今回は、この「野菜市」の看板娘 柴田裕子さん をご紹介…♪



すらりとした長身の美女、
小海町のこと、お野菜のこと、
いろいろ教えてくれますよ〜♪


それから、テント内を見渡せば、
自分たちの栽培方法やこだわりなどを
お客様に少しでも知ってもらえるようにと、
情報発信にも積極的な姿勢が窺えます。







小さなテントの中には、
生産者さんの熱意がギュッと詰まっていますね！



また、この「野菜市」では、新鮮な野菜だけでなく、
加工品も販売されていて、
ヒマワリの種から搾った ひまわり油 を発見！




そして、こちらは手作り味噌 「大地の力」



こうみゆうきちゃん倶楽部の方々が
農薬や化学肥料を使わずに栽培した大豆、
地元産のお米から作った麹、
大分県間越海岸の海水塩「なずなの塩」を使って、
生産者自ら仕込んだお味噌です。
麹まで手作りなのには驚きです！



そんな手作り味噌を使ったメニューがあり、
JR小海線小海駅前のショッピングセンター「アルル」内の
「御食事処 月華」で味わうことができます。


その名も「ゆうきちゃん味噌 ゆうきがでる『ほうとう』」



手作り味噌の芳しい香りあふれるほうとうは、
暑い夏でも箸がどんどん進みます！
最後の一滴まで残さず、味噌の味と香りを堪能してください♪