7/3野菜市 こんなお味噌も売ってます 花標津のお花 生産者の方々

いよいよ、長野県　こうみゆうきちゃん倶楽部の出荷が始まります☆

今年は天候不良による生育不足により、収穫が遅れ気味です・・・

ジメジメ〜ドンよりとした重たい空気の毎日。

ジャガイモ（花標津）の花、どうですか？

観るとホツとします、どこか懐かしを感じさせる控えめなお花。

花標津は去年初めて頂きましたが、

何とも言えぬホックリ感となめらかな舌触り、

そして何よりも自然な甘さが特徴です。

一度食べれば、「夏場のジャガイモはココしかない！」と

みんなが口をそろえる程、人気物なんですよ。

日本人はあまりジャガイモって使わない（食べないのかな）？

と思うのですが、

ポテトサラダかカレーにジャガイモ？というところですが。。

中でも私の大好きな組み合わせはジャガイモ＆セロリ。

千切りにし、油で炒めて塩コショウのみ！

ご飯のおかず・バゲットと一緒に。

お酒のおつまみにも！

とっても簡単ですよ〜