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2012年 8月 25日 (土)

イートアカデミー報告♪【美味しい山梨を創るプロジェクト】〜No.5

by ジュニア野菜ソムリエERI


「フランス料理チーム」



今回、息子さんとともに参加されていた
ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノンの
ドミニク・コルビシェフを中心に、
調理を....


2012年 8月 24日 (金)

イートアカデミー報告♪【美味しい山梨を創るプロジェクト】〜No.4

by ジュニア野菜ソムリエERI



「中華料理チーム」

四川豆花飯荘の遠藤浄シェフを筆頭に…





山梨県内から参加された

「有限会社 四川菜館」の藤原順一さん(中央....


2012年 8月 23日 (木)

イートアカデミー報告♪【美味しい山梨を創るプロジェクト】〜No.3

by ジュニア野菜ソムリエERI


「日本料理チーム」

恵比寿 笹岡 の笹岡隆次シェフ









山梨県内からは

「れんが亭」の石田史郎さ....


2012年 8月 22日 (水)

イートアカデミー報告♪【美味しい山梨を創るプロジェクト】〜No.2

by ジュニア野菜ソムリエERI


「日本料理チーム」

銀座 寿司幸の杉山衛シェフ







山梨県内からは、

「有限会社 おかめ鮨」の佐久間利和さん(富士....


2012年 8月 20日 (月)

イートアカデミー報告♪【美味しい山梨を創るプロジェクト】〜No.1

by ジュニア野菜ソムリエERI


今月2日、山梨県笛吹市のブライダルヴィレッジ ミラベルにて、

美味しい山梨を創るプロジェクト
「イートアカデミー in 山梨」

が開催さ....


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