朝晩の気温がグッと下がり、
日増しに秋の気配が感じられるようになった長野県川上村。

でも、まつの川上集荷センター はまだまだフル稼働中です！

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│2012/09/25 12:00 │ 野菜ソムリエの独り言 産地報告

長野県の川上村では、
今シーズンのレタスの栽培が終盤を迎えているものの、
まだまだ玉レタスやサニーレタスが元気に育っています。





ただ、今年はやはり水不足が....

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│2012/09/21 10:57 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

先日、まつの川上集荷センター を訪ね、
小川グリーン研究会 の古原和哉代表にお会いしました！


今年は9月に入っても暑い日が続き、
まと....

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│2012/09/19 06:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

いつも取材でお世話になっている
小川グリーン研究会 の方々の レタス
を使ったハンバーガーを食べたい！！

…という衝動に駆られた私は、....

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│2012/09/10 16:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

愛媛県西条市小松町の渡部葡萄園さんは
なんと３０種類ものぶどうが園内にある。




葡萄狩り専門の畑なので市場には出回らない。
希少品種、珍しい品種....