この下に 東京うどの畑が・・・ 画像 (+9)

東京うど
食べたことありますか？
どんな風に育つのか　想像したこと　ありますか？

以前ブログで一度ご紹介いたしましたが
今日はその第二弾。

東京　立川にある「須崎農園」では、　
地下穴蔵（ムロ）で、....

ブロッコリーの森 画像 (+9)

中曽根農場　ブロッコリー　収穫視察

まつのの契約農場である　長野菅平　中曽根農場
ブロッコリーが最盛期を迎えています。

収穫は　朝5時頃から
ブロッコリーの葉ってとても大きく、背丈も結構なもの。
お尻....

山の上の方にもみえる 白いマルチ 以前は、黒いマルチ だったそうです 画像 (+9)

夏場のレタス大産地、長野に行ってまいりました。
今回訪れたのは、菅平高原。

菅平は、標高1300ｍ
一番高いところは　1500ｍ　もあります。
レタスの大産地である　長野川上も同じくらいの標高
避暑地やスポー....

まつの菅平集荷センター全景 画像 (+9)

ここは、まつの菅平集荷センター

まつのが　1988年に　
自社農場と、集荷センターを開設し、
レタスの生産を始めて　20年余り
いわば、「まつの産直　出発の地」でもある　
思い入れ深いセンターです。

菅平は....

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今日は　北海道　まで行ってまいりました。

おいしい赤肉メロンを探すことが今回の使命。
北海道のメロンといえば「夕張メロン」が有名ですが
まだまだおいしいメロンはあるばず！　

そこで　北の国から・ラベ....