今年は例年に比べて桜の開花時期が早まり、
甲府市などでは3月中〜下旬には桜が満開になりました。

そして、私のフルーツ王国・山梨では、
桜のほかにもいろいろなお花見....

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│2013/04/07 10:00 │ 野菜ソムリエの独り言 産地報告

レタスの品質にご注意ください

春レタスのメイン産地である茨城の産地では、気温の上昇により

一気に生育が進んできて、サイズも大きくなってきております。....

弊社もお世話になっている
ちりめん亭様が自分達が使っている野菜がどのように栽培されているのか視察したい
とのご要望があり、静岡県

ちりめん亭の店長さんからの
自分たちのお店（ちりめん亭）で使っている野菜が
どのように栽培されているのか見てみたい
という御要望から

「長梢剪定」とはスタイルが異なる
「一文字短梢（たんしょう）剪定」についても
教えていただきました。



主枝を直線に配置して、
そこから伸びてくる....

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│2013/02/06 12:00 │ 野菜ソムリエの独り言 産地報告