野菜ソムリエの独り言 - 2014年2月の記事
>>このカテゴリーの記事一覧

2014年 2月 27日 (木)

発芽野菜の世界へようこそ!【株式会社サラダコスモ】~後編

by ジュニア野菜ソムリエERI



【緑豆もやし&子大豆もやし】



家庭でお馴染みの【もやし】ですが、
化学肥料や農薬などを使用せず
有機栽培した種子を発芽させているほか、
山からの....


2014年 2月 26日 (水)

発芽野菜の世界へようこそ!【株式会社サラダコスモ】~前編

by ジュニア野菜ソムリエERI



記録的大雪に見舞われた山梨県。
私たちは元の生活に戻りつつありますが、
北杜市内でもハウスの倒壊が多々あったようで、
生産者の方々はその深刻な被害に
頭を悩ませていることと思います。




2014年 2月 16日 (日)

記録的大雪による被害の状況【山梨県北杜市】

by ジュニア野菜ソムリエERI



2週続けて
記録的な大雪に見舞われた
関東甲信地方。

私の住む山梨県では、
甲府市で積雪114cmを記録し、
観測史上最も多い積雪記録を更新。

その影響は県内各地で
様々な被害となって現れています....


2014年 2月 11日 (火)

北杜市の大豆と麹で味噌づくり♪

by ジュニア野菜ソムリエERI



週末の記録的な大雪は、
各地で大きな被害をもたらしていますが、
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

私の住む山梨県北杜市大泉町では
雪が60cm以上積もり、
もっと標高の高い地域では
80cmを越えた....










RSS