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シニア野菜ソムリエやの くにこ - 野菜ソムリエの独り言の記事
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2012年 9月 5日 (水)
ぶどうの食べ比べ
by シニア野菜ソムリエやの くにこ
愛媛県西条市小松町の渡部葡萄園さんは
なんと30種類ものぶどうが園内にある。
葡萄狩り専門の畑なので市場には出回らない。
希少品種、珍しい品種もあって、一人1,200円
で新鮮な葡萄を食べ比べて着るのは魅力的。
園内を案内していただき大興奮の私。
食べなれた葡萄の味とは違うコクのある
ゴルビーと言うピンク系の葡萄や
蜂蜜の香りと甘みを感じるハニーレッドなど。
ここでしか味わえない味を毎年楽しみに
出かけるのもいいかもしれない。
寒天を使って葡萄のジュレも作ってみました。
美味しかった☆
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