2010年 12月 22日 (水)
(株)まつの様からの野菜・果物
by 野菜ソムリエmari
(株)まつの様から、
美味しそうな野菜・果物が沢山届きました
赤軸ほうれんそう・じゃがいも(べにまる)・白菜・レンコン・有機ゴボウ・カボチャ・
マッシュルーム・ニンジン・キウイフルーツ・りんご・・・
りんごは蜜入りでした(樹上で完熟した証拠です)
赤軸ほうれんそうとマッシュルームで
まずは生のまま、サラダでいただきました
クルミをトッピングしてみました
ドレッシングは、ニンジンとタマネギのすりおろし
(最近、このドレッシングばっかり・・・はまってます)
赤軸ほうれんそうは、アクが少なく、葉も柔らかいので
生のまま美味しくいただけます
カボチャは、家にあったサツマイモと一緒に蒸し煮して
サワークリームとシナモンであえて
デザート風な温サラダにしました
お野菜も果物も、とっても美味しくいただいてます
ありがとうございます
野菜ソムリエmari
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