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2012年 7月 12日 (木)

美味しい山梨をつくるプロジェクト♪〜No.2

by ジュニア野菜ソムリエERI




さて、「美味しい山梨をつくるプロジェクト」では、
新たなメニュー開発に向けた料理の試作までたどり着きました。

山梨県産食材をたっぷり使って、
シ....

│2012/07/12 05:09 │ お知らせ 野菜ソムリエの独り言

2012年 7月 11日 (水)

美味しい山梨をつくるプロジェクト♪〜No.1

by ジュニア野菜ソムリエERI

先日お伝えした「美味しい山梨をつくるプロジェクト」で、
（http://www.matuno.co.jp/blog/blog.cgi?n=1217）
7月9日（月）、東京丸の内と山梨県内のシェフの方々が再び一堂に会し、
開発メニュー....

│2012/07/11 17:00 │ 野菜ソムリエの独り言 ベジフル企画報告

2012年 7月 8日 (日)

山梨の食材ツアー再び…♪〜北杜市編No.6

by ジュニア野菜ソムリエERI

山梨食材ツアーで訪れた
農事組合法人 SUN・ラズベリー明野さんの農園に
(http://www.matuno.co.jp/blog/blog.cgi?n=1219）
今回もお邪魔することができました♪



農園の周囲は目....

│2012/07/08 22:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

2012年 7月 7日 (土)

山梨の食材ツアー再び…♪〜北杜市編No.5

by ジュニア野菜ソムリエERI

引き続き、小林さんのご案内で、
清水一恵さんの圃場を訪ねました。

清水さんは、山梨の食材ツアーでお会いした方で、
（http://www.matuno.co.jp/blog/blog.cgi?n=1225）
大豆や落花生などの豆類....

│2012/07/07 22:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

2012年 7月 6日 (金)

山梨の食材ツアー再び…♪〜北杜市編No.4

by ジュニア野菜ソムリエERI


先日、山梨の食材ツアーでお世話になった
さくら茶屋 La passion（山梨県韮崎市）の
小林一郎シェフにお会いし....

│2012/07/06 22:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

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