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by ジュニア野菜ソムリエERI│ 産地報告 野菜ソムリエの独り言
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2013年 12月 23日 (月)

長さが魅力の「八ヶ岳大長ニンジン」♪【のらごころ】

by ジュニア野菜ソムリエERI



山梨県の伝統野菜といえば、
市川三郷町大塚地区の
【大塚にんじん】が有名。....

│2013/12/23 13:38 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

2013年 12月 16日 (月)

食べ比べで品種の違いを実感！【ヤーコン】

by ジュニア野菜ソムリエERI


私が住む山梨県北杜市は、
ヤーコンの栽培に適しているといわれ、
10月頃から翌年の3月頃まで、
市内の直売所の店頭には
たくさんの

│2013/12/16 12:10 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

2013年 12月 5日 (木)

黒米粉でサラダクレープ♪【紫黒米 朝紫】

by ジュニア野菜ソムリエERI



皆様、美味しい新米を食べていますか？
今回は【米】の話題です。


私が住む山梨県北杜市は
お米の産地でもあり、
....

│2013/12/05 14:21 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

2013年 11月 28日 (木)

佐賀県の伝統野菜【戸矢カブ】

by ジュニア野菜ソムリエERI



磁器【有田焼】で有名な
佐賀県西松浦郡有田町。
その中の戸矢地区では、
伝統野菜【戸矢カブ】
が栽培されて....

│2013/11/28 11:08 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

2013年 11月 18日 (月)

山梨が誇る伝統野菜【八幡芋】

by ジュニア野菜ソムリエERI



山梨県の特産品【八幡芋】
をご存知ですか？

八幡芋（やはたいも）は、
甲斐市（旧竜王町）八幡地区で
江戸....

│2013/11/18 18:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

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