長野県上田市から須坂市にかけて広がる菅平高原。
自然豊かな環境と夏でも爽やかな気候に育まれ、
収穫されたレタスやキャベツ、ハクサイなどの野菜は
まつの菅平集荷センター

続きを読む

│2012/08/03 17:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

こちらは まつの菅平集荷センター



取材に伺った日も
吉川文夫センター長 はフォークリフトを自在に操り、
忙しく作業を行....

続きを読む

│2012/08/02 18:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

福岡県産☆『トロピカルフルーツ』

福岡県柳川市にそびえ立つ『杏里ファーム』は南国フルーツを栽培する珍しい果樹園です。

マンゴー、....

菅平高原の新鮮な野菜を届けてくださる 中曽根農場 さん。
圃場の総面積は26haにも及ぶので、
レタスやキャベツの栽培から出荷まで、
大勢のスタッフによる現場の労働力に....

続きを読む

│2012/07/29 22:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

菅平高原をドライブしていると、
辺り一面にレタスやキャベツの畑が広がっていて、
ここが高原野菜の一大産地であることを再認識させられます。


こちらは 中曽根農場 さ....

続きを読む

│2012/07/28 22:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言