岩窪農場さんを見学した後は、
空水ビオファーム八ヶ岳の岡本順孝さんを訪ねました♪



農薬や肥料を使わない「自然栽培」を....

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│2012/06/16 06:14 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

6月11日（月）、松野社長や社員の方々の産地視察が行われ、
私も同行させていただきました。

今回は山梨県北杜市内の生産者さんを訪ねる機会にも恵まれ、
まずは八ヶ岳オーガニッ....

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│2012/06/14 04:08 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

引き続き、ベジフルサポーター勉強会の報告です♪

今回のテーマは“レタス”ということで、
玉レタスをはじめ、グリーンリーフ、ロメイン、サニー、フリルレタスなど、
様々なレタスを用意してくださり....

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│2012/05/20 10:00 │ ベジフル企画報告 野菜ソムリエの独り言

5月15日、株式会社まつのにて、
ベジフルサポーター勉強会に
参加させていただきました。

今回は葉物野菜の中でも
“レタス”にスポットを当て、
アグリ事業部の佐藤文章部長から
お話を聞くことができ....

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│2012/05/18 16:25 │ ベジフル企画報告 野菜ソムリエの独り言

今日から４月
私は大きな環境の変化は特にありませんが、
新たな年度の始まりって、
どうしてこんなにワクワクするのでしょうね
何か楽しいことが起こりそうな…
そんなドキドキ感と新鮮な気持ちがあふれます....