観覧車の明かりが海に写ってきれいです。 画像 (+9)

新規オープンのお店に行ってきました。

横浜桜木町にできた、コレットマーレ。ここには物販、飲食などのお店が130件も入っているのだそうです。

その中にオープンした、「Foodiun Bar 一瑳 コレットマーレみな....

シェフ勢ぞろい 画像 (+9)

ファーマーズパーティー続き。

渋谷、丸ビル、ランドマークの各店舗のシェフと、総括シェフのごあいさつ。
今回は3店舗の料理長がそれぞれ料理を担当、一度に3店舗のシェフのと総括シェフの料理を食べられるの....

入口 画像 (+9)

７月１４日

シェフズブイ渋谷にて開催された
全国農業青年クラブ連絡協議会の懇親会パーティー
に行ってまいりましたのでご報告いたします。

全国農業青年クラブ連絡協議会が若者に向けた農業雑誌「Agrizm（ア....

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「鮮魚のオーブン焼き」
皮目も香ばしく焼いてある鯛とお野菜たっぷり入っています。1つ1つの野菜が大きめに切ってあるので食べていてもそれぞれの存在感があります。
お魚の出しと野菜のエキスがたっぷり詰まっ....

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今日は、お客様でもある、渋谷にのシェフズブイに行ってまいりました。

お通しは「ばってんナス」
糖度が高く、あくが少ないので、生で食べられる小ぶりのナスです。
シンプルにお塩とオリーブオイルでいただき....