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今日は長野の生産者11名と店舗の担当の方、まつのの3者で、毎年夏場の産直野菜を納品している実際のお店で交流会を行いました。
夏の間、長野の契約産地と店舗で「産直」の取り組みを始めて3年目。今年も打ち合....

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ひめのつき って何だか知ってますか?愛媛から新しく生まれた柑橘です。
私も名前は知っていましたが、会うのは今日が初めて。ラッキーでした。淡い黄色の皮でみかんくらいの大きさの柑橘。見た目は皮が厚そうで....

ブロッコリーの畑 画像 (+3)

熊本の契約産地へ行ってまいりました

ここは熊本県八代市にある生産団体です。
主に
■レタスやサニーレタス
■きゃべつ
■ブロッコリー

など作っています。

部会長の亀山さんは元、JAS有機の認証機関の検査....

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まつのは2003年当時、二子玉川に新しくオープンした、玉川高島屋ショッピングセンター新南館に『まつのベジタブルガーデン』というお店を開店しました。
『まつのベジタブルガーデン』では、安全で安心して美味....