から揚げ 画像 (+9)

1月２８日
「ディーチャイ」三軒茶屋

三軒茶屋の商店街を抜けた静かな住宅街にひっそり佇む民家そのままの古い一軒家。
照明がカフェの雰囲気を醸し出している。
自宅に帰ってきたような雰囲気になりながら、....

鰤のカルパッチョ 画像 (+9)

３月９日
「ピエトラオルト」三軒茶屋

一言で言えば創作イタリアンでしょうか。

＜白菜とカブの塩漬け＞
お通しです。
すっきりとした味でカブも甘く歯ごたえも良くて
白菜もしゃきしゃきでした。
白菜は春は....

インゲン豆腐 画像 (+4)

２月２５日
「うりずん」那覇

春の沖縄にきました。
２月の沖縄は気温も高く２４度と夏日。
東京からの格好で降り立った日には、汗が止まりません。
２月に相応しい「うりずん」という沖縄料理のお店にきました....

ゴーヤサラダ 画像 (+5)

２月２６日
「ＭＯＭＯ」那覇

沖縄２日目の夜は国際通りの路地を一本入った
アグー豚しゃぶしゃぶの「ＭＯＭＯ」へ。

ピンクの豚の看板が可愛い。
中に入ると、カウンター、席が広がっていますが
ちょっと違和....

ご飯 画像 (+9)

１月２３日
「農家の台所」恵比寿

恵比寿にオープンした農家の台所に行ってきました。
お店の場所は恵比寿の駅から徒歩１分くらいのビルの１階。
株式会社まつのの松野社長も最近、国立ファームさんの本社を訪....