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社長のお知り合いから、とっても美味しいスイカが届きましたので皆でいただきました。

高知の「金時スイカ」という品種です。

このスイカ、切ると果肉の色目はやや薄めなのですが、とーーっても甘ーい。

噛ん....

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夏の風物詩
生姜類は薬味として使われることが多く臭みをとってくれます。

根の部分が大きくならない（若い）うちに収穫したものを
谷中生姜、棒生姜、はじかみ
形によっては、つばめ生姜（その形がツバメの姿....

小ねぎ 画像 (+1)

みなさん今日23日は何の日かご存知ですか？

毎月23日は「国産こねぎ消費の日」です
11月23日の勤労感謝の日の「ねぎらう日＝葱来の日」
という語呂合わせから定められたそうです。

色々な料理の薬味には欠かせ....

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蕎麦＆bar　波留乃屋

オープニング　交流会　へ行ってまいりました。
浜松町駅から　徒歩数分のところにあります。

蕎麦＆bar　と聞いていたので、
少し和風なイメージの建物をイメージしていましたが、
グレ....

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ヤングコーン
ヤングコーンの季節です。
ヤングコーンは「ヤングコーン」というもともとあの大きさにしかならない品種があるわけではなく、
普通のトウモロコシからできる、雌穂を若いうちに摘み取ったものなの....