アーティチョーク

別名は朝鮮アザミ。

ヨーロッパなどでは通年栽培されていて、おなじみの野菜なのですが、

日本では気候や土壌条件が合わなかったり、実ができるまでに月日がかかるので、
ごく一部で少量のみ栽培されているそ....

あやめ雪 画像 (+1)

かぶの旬は春（3月〜5月ぐらい）と秋冬（10月〜12月くらい）の年2回訪れます。

ちょうど今は春かぶの旬となっています。

春かぶは実が柔らかいため、食感を生かしてサラダや漬物などに・・・
冬かぶは寒さで引....

トレニア

春も過ぎ、夏に向けだんだんと
エディフルフラワーも様変わりしてきます。


そろそろプリムラやビオラも終盤。

もうすぐ
トレニア
ナスタチウム
などの夏の花が見られるようになります。

あさがおの葉 画像 (+3)

春も過ぎ、夏に向けだんだんと
皆敷も様変わりしてきます。


敷物
・鮎蓼
・あさがおの葉
・きゅうりの葉
などが出始めました。

鮎蓼は鮎の塩焼きなどには欠かせないもの。
鮎が出回るこの時期、よく見かける....

加賀太胡瓜 画像 (+2)

最近、雨が続いていたかと思うと真夏のような暑さ、
体調管理が難しい今日この頃ですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は「初夏」をテーマに商品の紹介をしたいと思います。

【加賀太胡瓜】

加賀の伝....