黄王 皮目の斑点と、黄色い皮が特徴 摘果りんご かわいいでしょう

新もの入荷いたしました。

青森県弘前にある齋藤農園さんのりんご。
初入荷は黄王という皮が黄色いりんご。
早生品種で、8月の下旬〜9月中旬までの出荷の品種。
ほんのりと甘い香りで甘酸っぱいりんごです。
これからいよいよ齋藤さんのりんごシリーズがスタート。
今年は11月まで少しずつ違う品種でリレーします。
黄王
つがる
シナノスウィート
王林
トキ
サンふじ
ふじ
など．．

有機質の肥料で育てた齋藤さんのりんごは歯ごたえがよく、味も抜群。
本当に美味しいりんごです。
ぜひたくさんご利用いただければと思います。

ちなみに「摘果」のりんごというのもいただきました。
樹にたくさんのりんごをつけるとそれぞれに養分が行ってしまうため、りんごが大きくなりません。

味の良いりんごをつくるためにはこの「摘果」作業は欠かせません。
しかし、摘果したりんごは、そのまま捨てられて肥料として土に埋められる運命。

どんなものかといただいてみました。

とても可愛い青りんご。

食べるとやっぱり酸味が強く、渋みもあります。
でも、果実酒や、りんご酢ドリンクなどには最適。
こんな使い方もできるんだなと考えた自分でもびっくり。
この時期の新しい商品としてご提案いたします。

デザートやお料理にこれからスタートする齋藤農園のりんごをぜひお使い下さい。