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2009年 12月 5日 (土)

赤軸ほうれん草スタート!

by トマトラヴ

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チーズ系など濃いめのドレッシングがよく合います。
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畑ではこんな感じ
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生産者の中村さん
茨城県の四季菜くらぶから「赤軸ほうれん草」の入荷が始まりました。

その名の通り軸の赤いほうれん草。

アクがとても少なく、サラダほうれん草としてお召し上がりいただけます。

赤い軸の部分は噛めば噛むほどに甘みが出てきます。

寒さに当たれば当たるほど赤い色が濃くなります。

また色が濃くなると同時に甘みも増してさらに美味しくなります。

12月赤と緑のクリスマスカラーのほうれん草をメニューにいかがでしょうか。

1月下旬頃までの出荷となります。


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