今年も蕾菜（つぼみな）が入荷いたしました。

福岡県の新顔野菜

博多の春を告げる野菜として、近年出回るようになったアブラナ科の野菜で、集合したわき芽（蕾）の部分を食べる新しい野菜です。

生でも、加熱してもと、様々な料理にお使いいただけます。

程良い甘みの中にピリリとした辛さがあり、食欲をそそります。

根元の白と、上の緑色のコントラストがきれいです。

2月〜3月下旬までの出荷となります。