ぞうの足？ レホールです。 こんな感じで箱に入っています。

ぞうの足？

いえいえ、これも野菜です。

「レホール」といいます。

西洋わさび。

ローストビーフやステーキの添えに使ったりする

薬味です。すりおろして使います。

西洋わさびというだけあって、強い辛さと芳香が特徴。

箱を開けると「ツーーン」と、あのわさびの独特の

鼻に来る辛さが漂います。

一般的に流通しているものは輸入（ベルギーなど）

のものが主。

こちらは長野県で作られている国産レホールです。

国内でも西洋野菜どんどん作られてきています。

野菜は国境や文化を越えて広がっているのですね。

ちょっと珍しい野菜のご紹介でした。