競り後・・・　　 台車に乗せられて 旅立って行きました 千葉産　がたくさん　　　 箱ではなく　袋にいっぱい！ ワタクシ「サラしゃぶ春菊」と申します 柔らかそうな葉っぱでしょ

今日も、
やっぱり筍に目が行ってしまいました。

週明けて、近在の筍が増えてきています。
今日は、千葉産　の筍　がたくさん！

箱入ばかりじゃないんですね。
「ビニール袋」にいっぱい詰まった
大きな筍が　ごろごろしてます！

価格も下がって来ており
たくさん食べられるチャンス

「旬」　って　すごいですね。
美味しいし、
たくさんあって価格も安いし、
筍自身にも元気がある気がします。

それに
「筍」という字は、「竹の旬」
古来よりまさしく、「旬」を味わう一品なのです。

今食べなきゃ
また来年まで御預けになっちゃいますよ！

競りの後、引き台車に積まれていく筍
美味しく食べてもらうんだよー　と
見送ったのでした。



そして、
今日の【初めまして　野菜】は

「サラしゃぶ春菊」

野菜に性別があるのなら・・・
この子は　きっと　かわいい女の子　です！

春菊特有の香りが少なく、
葉の厚みがあるので、
ふわっとした食感が楽しめる野菜

お肉を巻き巻きしてぜひ食べて欲しいです。


さて、
明日はどんな野菜に会えるかな？