お店の前には 新鮮なお野菜が 画像 (+4)

休日のランチを
「彩箸」でいただきました。

旬彩と土鍋ごはんのお店
新宿ルミネエスト７階です。

店内は和モダンな雰囲気で
しっとり落ち着いた空気が流れていました。
オープンキッチンから覗く板前さん、....

沖縄県は西表島、竹富町にある
アララガマ農園の池村さんがお見えになりました。

アララガマ農園では、パインとマンゴーを栽培しています。

マンゴーは60a（約1800坪）のハウスで栽培し、
沖縄本島より１ヶ月....

講習会風景 画像 (+9)

青森県主催のトマト冬季講習会に行ってまいりました。
まつのでは夏場に青森産のトマトを使用していますが
中でも東津軽の蓬田のトマトを主力としています。

今回は生産者、まつの、市場販売担当者など集まり色....

深川です！ 画像 (+7)

静岡でレタスを主に生産している、深川です。

冬のレタスの栽培を見たことがある方はいらっしゃいますでしょうか。

たとえ、涼しい環境を好むレタスといえど、
やっぱり冬の寒さは堪えます。
そこで私達は小ト....