今日の寒玉キャベツ 画像 (+2)

一年中見かける身近な野菜

「キャベツ」


大きく分けると
葉がかたくしっかりと巻く　「寒玉」
葉が柔らかくゆるく巻く　「春玉」

に分かれます。....

サラダは、茗荷や湯葉が アクセントでいい感じ 画像 (+5)

今日は、
仕事帰りに
天王洲アイルの「燦鶏」さんへ


「阿波おどり」　を　楽しんでまいりました。

このお店にあるのは　「美味しい阿波おどり」　


徳島県の地鶏　
「阿波尾鶏（アワオドリ）」
を存分に味わ....

アップルマンゴ この木で６月頃から 収穫開始予定 画像 (+5)

なかなか暖かくならない本州を抜け出して

沖縄　西表島　
へ行って来ました。

西表島は
90％が亜熱帯の自然林で覆われている
日本でも特殊な土地

イリオモテヤマネコ
が生息することでも有名ですよね。


ア....

スペシャルトーク 〜日本の食を考える〜　 画像 (+5)

4月9日は「食と野菜ソムリエの日」記念日


“食と野菜ソムリエの日”は
「季節の野菜や果物を楽しみ、
　彩のある豊かで健康的な食を楽しんでほしい」と

「日本野菜ソムリエ協会」
が独自に日本記念日協会に申....

元気なおばちゃん達が おいしさをアピール！ 画像 (+2)

先日のある朝、大田市場にて。

いつものように歩いていると
なにやら、人だかり。

美味いものレーダー　が反応！
早速、人だかりに進んでいくと

ナスのアスパラ？？

いえいえ、
那須（栃木県）産の　アスパ....