いい天気で空気が美味しい！ 画像 (+7)

今日は川上の小川グリーン研究会へ産地視察。

出発する頃には雨がやみましたがどんよりとした曇り空。
湿度80％のジメジメ熱い東京から出発。

川上村に近づくと、徐々に明るくなってきて、着いた時には晴天！....

真夜中2時　長野に 新入社員　全員集合！！ 画像 (+9)

真夜中の中央道をひた走りついに到着
まつの川上センター！

そうです、本日は
毎年恒例新入社員の川上村での
レタス収穫体験研修の日

東....

山羊刺し

ここらで昼食をと・・・

公設市場にあるお店へin

メニューを見て、

どうせなら沖縄らしいものをと思い
店員を呼びオーダー

「沖縄風味噌汁」※画像が不慮の事故により消失・・・
を頼み次のオーダーをと思い....

マヨネーズであえて 画像 (+2)

今日は「金糸瓜を食らう。」です

金糸瓜　そうめんかぼちゃ・なますうりなどとも呼ばれる「ペポカボチャ」

一番の特徴は茹でると果肉が糸状にほぐれる事。
しゃきしゃきとした食感が他のかぼちゃや瓜とは異な....

うずら豆 画像 (+7)

前回の続き

うまんちゅう市場（野菜編）

まず、びっくりしたのは東京で普通で売っている野菜がほとんど無い！

沖縄ならではの野菜ばかりがずらり並んでいる。

【うずら豆】
生？

乾燥は見たことありました....